Бобы тонка
Бобы тонка из Венесуэлы — целые и молотые, а также паста, сироп и экстракт. Для десертов, шоколада, кофе и напитков. Отправляем со склада в Москве в течение суток.
- Целые бобы из Венесуэлы
- Оптовые цены по запросу →
Какие бобы тонка выбрать
В каталоге пять форм продукта. Для натирания и настаивания подойдут целые бобы; для быстрого добавления в тесто или крем — молотые. Пасту, сироп и экстракт удобно выбирать под конкретный рецепт.
| Форма | Как использовать |
|---|---|
| Целые бобы | Натирать перед добавлением в крем или настаивать в молоке и сливках |
| Молотые бобы | Добавлять в тесто, сухие смеси и кремы |
| Паста, 50 г | Использовать в кондитерских изделиях и мороженом |
| Сироп | Добавлять в кофе, коктейли и другие напитки |
| Экстракт | Дозировать для выпечки и напитков по рецепту |
Для каких блюд подходят
- Десерты: мороженое, муссы, кремы и выпечка.
- Шоколад: ганаш, трюфели и горячий шоколад.
- Напитки: кофе, какао и коктейли.
- Соусы и заправки: соусы к мясу и заправки для салатов.
У бобов тонка насыщенный аромат с нотами миндаля, ванили и чернослива. Добавляйте их понемногу, ориентируясь на рецепт.
Как хранить бобы тонка
Целые и молотые бобы держите в плотно закрытой таре в сухом тёмном месте. Условия хранения пасты, сиропа и экстракта смотрите на упаковке конкретного товара.
Частые вопросы
Чем бобы тонка отличаются от ванили?
Аромат бобов тонка сочетает ноты ванили, миндаля и чернослива. Это отдельная специя, а не разновидность ванили.
Сколько бобов тонка добавлять?
Бобы тонка содержат кумарин, поэтому их используют в небольших количествах: натирайте понемногу и ориентируйтесь на рецепт.
Что выбрать: целые или молотые бобы?
Целые удобно натирать непосредственно перед приготовлением или настаивать в молоке и сливках. Молотые можно сразу добавлять в тесто, крем или сухую смесь.
Можно ли заказать бобы тонка оптом?
Да. Напишите нам через страницу «Опт и Horeca», чтобы получить условия и цены для нужного объёма.