Цитрусовый аромат с нотами лемонграсса Выращено в Непале
Перец Силтимур, или Кумео (Непал), — высушенные ягоды дикорастущего гималайского кустарника, которые в Непале собирают вручную. Его ценят за яркий цитрусовый аромат с нотами лемонграсса и лимонной цедры и лёгкое пощипывание на языке. По вкусу он мягче и свежее, чем перец Тимут.
В непальской кухне Силтимур добавляют в ачары и чатни, маринады для мяса и рыбы, блюда из овощей и бобовых. Он хорошо раскрывается в соусах, заправках к салатам, с морепродуктами, в чае и коктейлях. Ягоды мелют или растирают в ступке непосредственно перед использованием и добавляют понемногу, по рецепту.
Храните в плотно закрытой упаковке в сухом тёмном месте.
Покупатель самостоятельно оплачивает доставку из Москвы. Стоимость доставки зависит от тарифов выбранной транспортной компании